白いクッキーのまわりにきれいな焼き色をつけたラング・ド・シャ。オーブンの細かな温度調節で、あの焼き色とサクサクのクッキーが焼き上がります。
そして、熱々のラング・ド・シャではさむホワイトチョコレートは、白い恋人用にブレンドしたオリジナルのもの。クッキーとよく合う甘さとなめらかさのチョコレートがサンドされ、40年以上も愛され続けている「白い恋人」が出来上がります。
ラング・ド・シャ(仏:langue de chat)は、フランスの焼き菓子。軽く、口中で溶けるような食感が特徴です。室温で柔らかくして練ったバターと同量の砂糖を合わせ、それに小麦粉、卵白を加えて生地を作り、薄く細長い棒状にオーブンで焼き上げて、サクサクの食感とハーモニーを演出しています。
シンプルなお菓子だからこそ、ひとつひとつの工程が気を抜けません。生地に生クリームを加えるタイミングがほんの少しずれるだけでもクッキーのサクサク感が変わってくるからです。
日々の天気、温度・湿度によって、チョコレートなどの原料管理から、オーブンの温度調節まで変わるので、こまめなチェックをおこたりません。「変わらないおいしさ」をしっかり守ること。それが、白い恋人のこだわりなのです。
※表示価格は全て税込価格です。
価格:648円
価格:864円
価格:1,296円
価格:1,296円
価格:1,728円
価格:1,728円
価格:2,052円
価格:2,808円
白い恋人54枚缶入
(ホワイト36枚&
ブラック18枚)
価格:4,104円
小麦、卵、乳成分、大豆
製造日から180日
白い恋人 ホワイト |
熱量 57kcal たんぱく質 1.0g 脂質 3.4g 炭水化物 5.7g 食塩相当量 0.03g |
白い恋人 ブラック |
熱量 57kcal たんぱく質 0.9g 脂質 3.4g 炭水化物 5.8g 食塩相当量 0.03g |
(推定値)
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