1. 石屋製菓

チョコレートドリンクレシピ

ページタイトル

チョコレートドリンクレシピ


チョコバナナドリンク

チョコバナナドリンク

材 料

・白い恋人チョコレートドリンク
 (190ml)1本
・バナナ1本

作り方

1.白い恋人チョコレートドリンクと小さく切ったバナナをミキサーにかける。

※お好みで、シナモン(4g)やラム酒(約6g)をいれても美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひお試しください。








チョコレートプリン

チョコレートプリン

材 料

・白い恋人チョコレートドリンク
 (190ml)1本
・全卵 1個
・グラニュー糖 50g
・ココアパウダー 3g
・生クリーム 20cc

作り方

1.ボールに全卵、グラニュー糖、ココアパウダーを入れて混ぜ合わせる。

2.鍋にチョコレートドリンク、生クリームを入れてひと煮立ちさせる。

3.1に2を加えて、よく混ぜ合わせ裏ごしし、器に流し込む。

4.オーブンを140℃に予熱しておく。

5.天板に器を並べ、器の半分まで水をはる。

6.140℃のオーブンで約30分湯煎焼きする。

7.オーブンから出し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。



チョコレートババロア

チョコレートババロア

材 料

・白い恋人チョコレートドリンク
 (190ml) 2本
・粉ゼラチン 5g
・水 15g
・卵黄 2個
・グラニュー糖 70g
・ココアパウダー 3g
・生クリーム 200cc

作り方

1.ボールに粉ゼラチンと水を入れ、ふやかす。

2.卵黄に半分の量のグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。

3.鍋にチョコレートドリンク、ココアパウダー、残りのグラニュー糖を入れ、ひと煮立ちさせる。

4.「3」に「1」を入れて、溶かす。

5.「2」の中に少しずつ「4」を入れて混ぜ合わせ、こす。

6.「5」を氷水で冷やす。

7.生クリームを氷で冷やしながら8分立てし、冷ました「5」と合わせて、 型に流し、冷蔵庫で冷やす。



チョコレートアイスクリーム

チョコレートアイスクリーム

材 料

・白い恋人チョコレートドリンク
 (190ml)1本
・卵黄 3個
・卵白 3個
・グラニュー糖 90g
・生クリーム 200cc
・バニラエッセンス 少々

作り方

1.卵白に半分の量のグラニュー糖を少しずつ加えながら、角が立つまで  泡立てメレンゲを作る。

2.生クリームを氷で冷やしながら6分立て位まで泡立てる。

3.卵黄に残りのグラニュー糖を入れて混ぜ、チョコレートドリンク、バニラ  エッセンスを加えて、さらに混ぜる。

4.「2」と「3」を合わせ、全体をよく混ぜる。

5.「4」に「1」を加え、ゴムべらで底から返すようにして、混ぜ合わせる。

6.保存容器(金属性が固まりやすい)に移し、冷凍庫で固まるまで冷やす。




今月のオススメ情報
白いロールケーキ 白い恋人ソフトクリーム チョコレートドリンクレシピ
白いロールケーキ 白い恋人ソフトクリーム チョコレートドリンクレシピ