環境

しあわせをつくるサスティナブルアート

持続可能な社会はシアワセを共有することで叶うもの。

未来を描くアーティストのストーリー

ISHIYAの企業理念「しあわせをつくるお菓子」
そして2020年に掲げた長期ビジョン「100年先も、北海道に愛される会社へ」
これからもずっと100年先も北海道がすばらしいところであり続けてほしい。
そんな想いをお伝えするISHIYAサスティナブルストーリー。

今回は廃棄物からアート作品を制作するプロジェクト「LEMIE.×ISHIYA」について特集します。

作品は４月に札幌ドームで開催された「環境広場ほっかいどう2023」に展示され、多くの方々にも見ていただきました。制作の裏側ではいったいどんなストーリーがあったのでしょう。

サスティナブルな世界へ。を実現するユースたちとの出会い。

2023年2月中旬、札幌市より一通のメールが届きました。
「東京で活動している若者たちがサスティナビリティの実現に取り組んでいる。相談にのってほしい」というもの。

札幌では4月のG7気候・エネルギー・環境大臣会合を控え、道内でも環境への機運が高まる中、同日に札幌ドームでは記念イベント「環境広場ほっかいどう2023」予定されていました。

相談相手というのは一般社団法人SWiTCH（スイッチ）の皆さん。佐座マナさんが代表を務める若者によるサスティナブルな社会の構築のためのプラットフォームです。

「若者との共創プロジェクト」として2023年の春から「札幌共創モデル」をスタートして若者・大学・企業・自治体の４者がサスティナブルな未来について考え、実際にアクションを起こし、全国・世界に発信しています。

そこでアーティストとして活動する佐座レミ（以下：LEMIE.）さんが「環境広場ほっかいどう2023」の会場に廃棄物を使ったサスティナブルアートを制作・展示したいとのいうものでした。

アートにとって、廃棄物置き場は素材の宝庫

ISHIYAの工場ではお菓子の製造工程で原材料などの梱包に使われているプラスチック類の廃棄物が年間約1,000㎥排出されています。これらは全社の廃棄物の割合の多くを占めています。

分別の徹底でリサイクルの促進はもちろんのこと、リサイクル可能な素材への変更についての検討も重ねており、社内でも廃棄物削減に関する取り組みが工場を中心に積極的に行われています。

そこで今回はそのプラスチック素材を提供しアート作品を制作していただくことになりました。

社内でも海洋プラスチック問題の解決に更なる関心を高めるため、芸術という観点から環境意識の啓蒙を図るのは面白いアプローチではないか。そして、アート通じて会場を訪れる多くの方々にハッピーでポジティブな話題を提供できるのは素晴らしいことだなという想いがありました。

そんなことを考えながら、北広島や宮の沢工場の廃棄物置き場で形状や色など数種類のプラスチック素材の採取が始まりました。

LEMIE.さんにサンプルを送り試作などを繰り返していただいた結果、選ばれたのがビニールエプロンでした。これはラング・ド・シャの生地やチョコレート製造時にユニフォームへの付着や異物混入を防ぐために着用するものです。

工場で収集されたビニールエプロン

サスティナブルが普通になる時代へ、

SAUCE OF HAPPINESS しあわせの泉（みなもと）

数日後、LEMIE.さんから企画書が届きました。

そこにはISHIYAの企業理念「しあわせをつくるお菓子」そして「100年先も、北海道に愛される会社へ」という長期ビジョンにしっくりとはまる素敵なメッセージ添えられていました。

心を軽やかにし、シアワセな気分にしてくれる、おやつの時間。
シアワセはあふれ、周りの人に広がり、みんながシアワセになります。
人から人へとつながっていく、シアワセ。
持続可能な社会は、シアワセを共有することで叶うはずです。